TORTILLA DE DOS HUEVOS CON PROTEIN FLAKES Y CEBOLLINO

INGREDIENTES

  • Para 1 porción
  • 2 cucharadas de SOCAS
  • 2 huevos
  • 1/2 cebolla
  • Cebollino
  • Sal y pimienta
  • 1/2 cucharadita de aceite vegetal

MODO DE PREPARACIÓN

  • Cortar la cebolla y el cebollino y poner en un recipiente. Agregar los huevos y las 2 cucharadas de SOCAS.
  • Mezclar con un tenedor o batidor por unos segundos hasta que todo quede muy bien incorporado.
  • Poner a calentar la 1/2 cucharadita de aceite vegetal en un sartén y agregar la mezcla de huevo.
  • Cocinar muy bien la tortilla de huevo por ambos lados y servir en un plato. Agregar sal y pimienta al gusto y decorar con cebollino.